33. Приготовим салат с сырным соусом

Достаточно простой салат с не очень обычным соусом. Быстрый и можно сказать полезный.

Что нам потребуется:

На 2 порции

1 огурец

1 помидор

1/2 большой моркови

1/2 большого сладкого перца

3-4 редиски

2 отварных яйца(можно взять перепелиные)

Соль

20 гр полутвердого сыра

1/4 ч.л. сушеного чеснока

4 ст.л. натурального йогурта (или майонеза)

1 ч.л. сахара

1/2 ч.л. винного уксуса

Приготовление:

Овощи нарезать в произвольной форме,полосками, полукольцами и т.п. Яйцо - на дольки.

Для соуса в кастрюльке с толстым дном растопить сыр, смешать с йогуртом, добавить все остальные специи. 

Полить салат соусом.

Приятного аппетита!