Показаны сообщения с ярлыком пирог. Показать все сообщения
Показаны сообщения с ярлыком пирог. Показать все сообщения

вторник, 22 марта 2016 г.

108. Морковный торт-пирог

В отличие от многих других блюд морковный пирог и его простой рецепт не могут похвастаться удивительной историей создания. Он не стал результатом ошибки повара, не был приготовлен ко двору его величества и не может претендовать на звание национального достояния. В то же самое время готовят его практически во всех странах и почти все рецепты похожи друг на друга даже не смотря на то, что существует их великое множество. Изначально же о пироге из морковки известно лишь то, что родиной этого десерта предположительно является Норвегия. Там морковь всегда считалась отличным ингредиентом не только для супов и салатов, но и для выпечки, в том числе и десертной. Во времена Второй мировой войны морковный пирог приобрел небывалую популярность в Объединенном Королевтсве Велиокбритании и Северной Ирландии. Тогда то, в период повышенного дефицита сахара, люди и обратили внимания на свойства моркови подлащать! А уж потом, примерно в 60-х годах вкусный морковный пирог «переплыл» океан и обосновался в США. Причем так плотно, то сегодня многие думают что именно там его и придумали! Ну судя по распространенности и огромному количеству почитателей десерт этот и правда вкусный.

суббота, 24 января 2015 г.

26. Приготовим тарт с картофелем и луком-пореем

Открытые пироги довольно популярны. Делают их с разными начинками, порой даже с совершенно не предсказуемыми. Вот и я хочу предложить открытый пирог, он же тарт, с картошкой и луком-пореем.